Tuesday, September 25, 2007

Sambal Hijau teman Rendang

Untuk melengkapi rendang, sambal hijau ala padang aku buat deh... (ga tau deh yang orang padang aseli bilang ini kaya sambel padang apa ga he he he)

Bahannya:
5 cabai hijau (ga suka pedes suami sih..jadi 5 cukup)
1 tomat hijau
3 bawang merah
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Rebus setengah matang cabai, tomat dan bawang merah
2. Haluskan dengan tambahkan garam dan gula
3. Goreng dan sajikan bersama rendang

No comments: